2013年7月14日 星期日

Meet & Sweet Cafe 蜜蜜見

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澳門這幾年變化很快,賭場帶來經濟繁榮,但也不斷推高房地產價格。 在一級戰區之一的高士德區,店租總是不斷創新高,使得許多店家來了又去,每隔一段時間去又是不同面貌。

最近,高士德M記巷內,新開了一間咖啡廳 – Meet & Sweet Cafe,顯眼但低調的門面,讓人對裡面充滿好奇,加上臉書上有質感的宣傳廣告,bloomBAY決定去一探究竟。

(M&S預告片:http://vimeo.com/68788025)



門口不設在店面最前端,讓外帶的客戶有個蔭涼舒適的等候區,並形成小小的緩衝,推開門,店內濃濃的美式風格,與門外彷若兩個世界。



店內最搶眼的莫過於牆上那群羊兒,由臉書得知,是店家特地請來專業塗鴉師父動刀,形成澳門絕無僅有獨一無二的風景。



這次bloomBAY嘗試了飲品、沙拉、義大利麵、甜品,酸甜苦辣各有不同,但唯一相同的一點是:味道很重。 抹茶拉鐵的抹茶味很重,肉醬意大利麵的蕃茄醬味很重,巧克力蛋糕的可可味很重,不是不好吃,但少了一種平衡感,不太協調。

從宣傳短片中可以知道,M&S對於咖啡品質是有要求的,而我們也樂見越來越多負擔得起的好咖啡。 (咖啡本質 Core Parthttp://vimeo.com/70052183

食物方面,價格不算貴,味道OK,大致來說還算可以。



店內座位各自不算擁擠,但是跟臨近桌距離頗近,且整間店中等的空間容納了三四十個座位,當客滿時店內略顯吵雜,有時需提高音量才能對談,讓那種悠閒感不復存在。 而店內放的英文流行歌,以快歌為主,與店內裝潢呼應,只是有時感覺較吵。 也許在平日前往能得到更好的談天空間。



服務方面,可能由於剛開幕,店內服務人員以臨時兼職為主,未感受到那股服務的素質與熱忱,服務內容有進步空間。

整體而言,是間商業味頗濃的咖啡廳,但在店家細心的規劃裝潢下,又不失個性,且從臉書看得出來,經營團隊精於設計,有自己獨特的品味,在高店租的壓力下,M&S會向現實低頭還是闖出自己一條路呢?我們拭目以待。

It’s good to meet you here, and I wish M&S could be better and better. 

(完)



edited by Andy Tseng at 2013.07.14




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