太陽堂太陽餅

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前幾天有網友問bloomBAY什麼時候會團購太陽餅，剛好太陽餅是版主喜歡的特產之一，於是馬上跟臺灣的廠商聯絡，帶了幾盒太陽餅回來，今天在龍環葡韻做個簡單開箱。

這盒子的包裝相信許多朋友都不陌生，臺中太陽堂的傳統紙盒，順道提一下，這個包裝最早是由台灣畫家顏水龍所設計的向日葵圖案構成。

一盒有八個，每一個都是獨立包裝，不用怕保存問題。

 

重點來了，它好吃嗎？

  

想那麼多幹嘛？吃就對了！

 

別看它薄薄的一塊，餅皮裡面層層疊疊，夾著香甜的麥芽糖，入口即化的感覺，真是不錯，不用多久就吃完一塊了。

Andy建議吃餅前先喝口茶，保持口腔清爽，再吃一口餅，就能感覺太陽餅在口中自然融化出的清香。

太陽中心的太陽餅

  

太陽餅英姿

太陽堂

太陽餅英姿再一發

因為最近天氣轉凍，所以回家後再以120度火，烤箱加熱分鐘後，切開後內餡軟滑，輕微按壓餅皮，可以感受到太陽餅餡中糖的晶瑩，入口難忘。

 

(完)

edit by Andy Tseng at 2012.11.11