CP 值(1~5) : 3
約會指數(1~5) : 3
回頭率(1~5) : 2
店名: 武藏(近君悅灣)
之前聽朋友說,君悅灣附近有間日式拉麵還可以,當然,貪吃的我們,一定要來試試的阿!!
裡面環境尚算不錯,就窄小了一點,但澳門就是這樣的啦~ 哈
桌與桌之間還算近,但不會吵雜,所以約會指數版主就給3囉!
接下來就看看菜單吧!
叉燒拉麵就在第一個,就是你啦!
第一件事就是試試湯底啦~
還是那一句,還可以,並沒有太大的驚喜,一般濃
然後將配料蔥花,木耳還有叉燒連當一起吃,還不錯,蔥花讓口中湯頭的味道更濃更重了(其實版主的口味也蠻重的, XD~)
有看到嗎? 叉燒的邊邊微焦,但連湯吃起來也不會有苦味喔,還有一點焦香味,恩,處理的不錯,但是可惜的是,整塊叉燒都是瘦肉居多,所以整個口感就變的乾乾韌韌的,我想這可能是因為他們的叉燒是炭燒處理的緣故吧~
剛說湯頭還好,沒有太濃,但還是有一層薄薄的"伊"在那喔~
雖然麵裡已經有半顆蛋了,但我們還是另外點了一個溏心蛋
很明顯的可以看到有三層喔,看起來很美味吧~ 哈
版主個人是很喜歡吃蛋的,特別是這種溏心蛋, 真令人難以抗拒阿!
但是這個蛋白部份還是有點煮過久的感覺,乾乾的不夠滑嫩
配著蔥花,蛋香加上吸飽湯汁的蔥花,真是只有一個香字可以形容阿!!
最後,雖然版主挑剔了不少,但整體來說,是還可以的,就要看你抱著何種心態或是跟誰一起進來吃了喔~~
<PS>
溏心蛋難不難料理的呢?
其實一點都不難
最主要是依靠時間去控制蛋的熟度
大家一起來看看影片就知道啦~
edit by bloomBAY at 2012.12.02
(完)
